Pinot Nero 1,5 l Magnum - Vallarom

Pinot Nero 1,5 l Magnum fra vinregionen Trentino-Alto Adige viser seg i glasset i en strålende lysrød farge. På nesen byr denne rødvinen fra Vallarom på alle slags surkirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det også balsamico, rips og skogbunn til.

På ganen åpner Pinot Nero 1,5 l Magnum fra Vallarom seg herlig tørr, fast og aromatisk. Balansert og kompleks fremstår denne silkemyke og fyldige rødvinen på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Vallarom Pinot Nero 1,5 l Magnum

Denne balanserte rødvinen fra Italia fremstilles vegansk av druesorten Pinot Noir. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til presshuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Pinot Nero 1,5 l Magnum fra Vallarom

Opplev denne veganske rødvinen fra Italia helst temperert ved 15–18 °C som følge til grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfekjøtt, fylte paprika eller gåsebryst med ingverrødkål og merian.

• Flere produkter fra Vallarom