Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum - Cappella Sant'Andrea

Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum fra vinregionen Toscana viser seg i glasset i en strålende gyllengul farge. På nesen byr denne hvitvinen fra Cappella Sant'Andrea på alle slags dufter av tørket aprikos og akasie.

Cappella Sant'Andrea Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum fremstår for vinnyteren herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. Balansert og kompleks viser denne sprø og fyldige hvitvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Toscana med en vakker lengde. Igjen viser den hint av akasie og tørket aprikos.

Vinifikasjon av Cappella Sant'Andrea Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum

Den balanserte Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum fra Italia er en reinsortet vin, økologisk fremstilt av druesorten Vernaccia. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank og amfora ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum fra Cappella Sant'Andrea

Denne hvitvinen fra Italia bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10°C. Den passer perfekt som ledsager til spaghetti med kapers- og tomatsaus, purreløksuppe eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Cappella Sant'Andrea