Riesling Cresciuto Grande - Marchesi Di Montalto

Riesling Cresciuto Grande fra vinregionen Lombardia viser seg i glasset i en lysende lysegul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Marchesi Di Montalto på aromaer av fersken, supplert med mineraler. På ganen åpner Riesling Cresciuto Grande fra Marchesi Di Montalto seg vidunderlig tørr, fast og aromatisk. I munnen fremstår teksturen til denne balanserte hvitvinen herlig lett og frisk. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Lombardia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg toner av fersken. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra de kalksteinsdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Riesling Cresciuto Grande fra Marchesi Di Montalto

Den balanserte Riesling Cresciuto Grande fra Italia er en reinsortig vin, vinifisert av druesorten Riesling. I Lombardia vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Riesling Cresciuto Grande harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Marchesi Di Montalto Riesling Cresciuto Grande

Denne hvitvinen fra Italia bør nytes godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den egner seg perfekt som følge til gresskargrateng, grønnsakssalat med rødbeter eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Marchesi di Montalto