Riesling Foravia - Stella

Den elegante Riesling Foravia fra Stella kommer med en lys strågul farge i glasset. Helt som hvitvin i et hvitvinsglass, byr denne hvitvinen fra den gamle verden på herlig uttrykksfulle aromaer av pære, avrundet av smør og mineraler.

På ganen starter Riesling Foravia fra Stella vidunderlig tørr, fast og aromatisk. I munnen framstår teksturen til denne balanserte hvitvinen herlig lett og sprø. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Piemonte med en vakker lengde. Igjen viser den hint av pære. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de kalksteinsdominerte jordsmonnene til.

Vinifikasjon av Stella Riesling Foravia

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er vinifisert av druesorten Riesling. I Piemonte vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter håndhøsting kommer druene raskest mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Riesling Foravia fra Stella

Nyt denne hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til fruktig endivesalat, spaghetti med kapers-tomatsaus eller stekt ørret med ingefær og pære.

• Flere produkter fra Stella