Riserva Amedeo Sangiovese Di Romagna Superiore - Zavalloni

Den kraftfulle Riserva Amedeo Sangiovese Di Romagna Superiore fra Zavallonis hånd renner i glasset med tett rubinrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Zavalloni aromaer av akasie og bjørnebær, supplert med mineraler. På ganen starter Riserva Amedeo Sangiovese Di Romagna Superiore fra Zavalloni vidunderlig aromatisk, fruktig og balansert. Kraftfull og kompleks fremstår denne kjøttfulle og silkemyke rødvinen på ganen. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Emilia-Romagna til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av bjørnebær og akasie. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra jordsmonnet dominert av mergel og sandstein til.

Vinifikasjon av Zavalloni Riserva Amedeo Sangiovese Di Romagna Superiore

Denne kraftfulle rødvinen fra Italia er fremstilt av druesorten Sangiovese. I Emilia-Romagna vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av sandstein og mergel. Etter håndplukkingen bringes druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på store fat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Zavalloni Riserva Amedeo Sangiovese Di Romagna Superiore

Opplev denne rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18°C som følge til fylte paprika, kalveflatbiff med bønner og tomater eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Zavalloni