Rosato Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

Rosato Terre di Chieti fra Torre Zambra i Abruzzo viser en lys, lys rød farge i glasset. Den første duften av Rosato Terre di Chieti presenterer nyanser av surkirsebær, jordbær og plommer. De fruktige delene av buketten får selskap av enda mer fruktige, balsamiske nyanser.

Denne vinen smaker behagelig tørr. Den er tappet på flaske med usedvanlig lavt restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og til tross for sin tørrhet gleder denne italieneren naturlig nok med den fineste balanse. Smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. Denne sprø rosévinen er balansert og kompleks i smaken. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra Abruzzo-regionen med sin vakre lengde. Igjen er det hint av surkirsebær og plomme.

Vinifisering av Torre Zambra Rosato Terre di Chieti

Den balanserte Rosato Terre di Chieti fra Italia er en cuvée laget av druesortene Sangiovese, Montepulciano og Primitivo. Etter å ha blitt høstet for hånd, blir druene transportert til vingården så raskt som mulig. Her blir de plukket ut og nøye knust. Deretter følger gjæring i tanker av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes vinen på den fine bunnfallet i flere måneder før den til slutt tappes på flaske.

Anbefaling for Torre Zambra Rosato Terre di Chieti

Denne italienske rosévinen fungerer perfekt som vin til en rekke ulike retter, men er også en nytelse å drikke alene.