Sangiovese IGT - Caldora

Sangiovese Farnese Vini Caldora er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk lys, rubinrød farge. Denne rødvinen fra den gamle verden skjenkes gjerne i et rødvinsglass og byr på herlig uttrykksfulle aromaer av plomme, bjørnebær, blåbær og morbær, avrundet med ristet barrique, orientalske krydder og kakaobønner.

Denne rødvinen fra Farnese Vini er perfekt for alle som liker så lite restsukker som mulig i vinen. Samtidig virker den aldri mager eller sprø, men rund og smidig. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig silkeaktig tekstur. Sangiovese Med sin vitale fruktsyre er Caldora imponerende frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Abruzzo på god lengde. Igjen dukker det opp hint av solbær og blåbær.

Vinfremstilling av Farnese Vini Caldora Sangiovese

Sangiovese Denne balanserte rødvinen fra Italia er laget av druesorten. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Sangiovese Etter endt gjæring får caldoraen ligge og harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Farnese Vini Caldora Sangiovese

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, grønnsakscouscous med kjøttboller eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Farnese Vini