Sauvignon Venezia Giulia IGT - Eugenio Collavini

I glasset har Sauvignon Venezia Giulia fra Eugenio Collavini en strålende lys gul farge. Duften av denne hvitvinen fra Friuli-Venezia Giulia-regionen avslører toner av alle slags røde og svarte bærfrukter, supplert med krydrede nyanser. I munnen starter Sauvignon Venezia Giulia fra Eugenio Collavini behagelig tørt, grippy og aromatisk. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Eugenio Collavini Sauvignon Venezia Giulia

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Til denne vidunderlig elegante enkeltdruevinen fra Eugenio Collavini er det kun hentet inn førsteklasses druemateriale. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. På slutten .

Matanbefaling for Sauvignon Venezia Giulia fra Eugenio Collavini

Denne hvitvinen fra Italia nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til en fruktig endivsalat, aspargessalat med quinoa eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Eugenio Collavini