Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC - Tenuta Rottensteiner

Den Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC fra Tenuta Rottensteiner imponerer allerede ved første blikk. Den dype, rubinrøde fargen stråler av eleganse og kraft. I nesen utfolder det seg et mangfoldig bouquet. Aromaer av modne bær, spesielt mørke kirsebær, står i sentrum. I tillegg kommer fine noter av sjokolade, en behagelig krydderhet og lett vanilje. Denne harmoniske forbindelsen lover en uforglemmelig smaksopplevelse. På ganen viser vinen seg kraftig og fyldig med myke tanniner som fullender den lange ettersmaken perfekt. Man føler dybden og autentisiteten til denne druetypen.

Kombinasjonen av modne fruktaromaer og komplekse smaksnyanser gjør Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC til en eksklusiv nytelse for spesielle anledninger og unike nytelsesmomenter.

Vinifikasjon av Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC fra Tenuta Rottensteiner

Vinifikasjonen av Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC begynner med nøye dyrking av druene i det solfylte Sør-Tirol. Her vokser Lagrein-druene i et ideelt klima, som gir dem sin fyldige fruktighet og harmoniske syrenyanser. Høsten skjer for hånd tidlig om morgenen for å transportere druene friske og uskadede. Ved vinifikasjonen satser Tenuta Rottensteiner på tradisjonelle metoder for best mulig å fremheve intensiteten og karakteristikkene til Lagrein-druen.

Vinen modnes deretter i høykvalitets barriquefat, som gir den ekstra dybde og kompleksitet. Gjennom den behagelige eikenoten forsterkes de fruktige aromaene ytterligere og fører til en perfekt harmoni. Modningen i fat varer i minst 12 måneder, etterfulgt av en videre hviletid for flasken for å fullføre vinen.

Matanbefalinger til Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC fra Tenuta Rottensteiner

Nyt Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC til deilige kjøttretter som fremhever dybden. Her er noen anbefalinger for uforglemmelige smaksopplevelser:

1. 1. Grillet biffsteik med rosmarin og hvitløk
2. 2. Lamme koteletter med mynte og fersk ost
3. 3. Viltretter, som elggryte
4. 4. Modnet hardost som Parmigiano-Reggiano eller Pecorino

• • Pasta med mørk saus, f.eks. ragù
• • Vegetarretter med stekt grønnsaker
• • Sopprisotto som fanger vinens jordaktige noter

Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC er den perfekte følgesvenn for festlige anledninger eller romantiske middager. Denne vinen fullender nytelsen og etterlater et varig inntrykk. Oppdag opplevelsen av Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC fra Tenuta Rottensteiner og la deg fortrylle av dens finesse.

• Flere produkter fra Tenuta Rottensteiner