Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba - Giusti

Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba fra Giusti fra Marche viser en lys, rubinrød farge i vinglasset. Buketten til denne rødvinen fra Marche overbeviser med hint av akasie. Nettopp dens fruktbetonte karakter gjør denne vinen så spesiell.

På ganen starter Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba fra Giusti herlig tørr, fast og aromatisk. På ganen fremstår teksturen til denne velbalanserte rødvinen vidunderlig fløyelsmyk, fyldig og konsentrert. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Marche til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av akasie. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de kalksteinsdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba fra Giusti

Den balanserte Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba fra Italia er en reinsortsvin laget av druesorten Lacrima. Druene vokser under optimale forhold i Marche. Her strekker vinplantene røttene dypt ned i jord med kalkstein. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank og små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, lagres den elegante Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba i ytterligere 10 måneder på eikefat.

Matanbefaling til Giusti Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba

Opplev denne rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsager til gåsebryst med ingver-rødkål og merian, ossobuco eller lammegryte med kikerter og tørkede fiken.

• Flere produkter fra Giusti