Seratina Chianti Colli Fiorentini DOCG - Azienda Uggiano

Den elegante Seratina Chianti Colli Fiorentini fra Azienda Uggiano skinner i glasset med en lysende purpurrød farge. Azienda Uggiano Seratina Chianti Colli Fiorentini imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 0,4 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, fortryller denne italieneren naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak krever ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen har denne velbalanserte rødvinen en herlig tett tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Seratina Chianti Colli Fiorentini ganen med en myk følelse uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Toscana, nærmere bestemt fra Chianti, gleder til slutt med en god avslutning.

Vinifisering av Azienda Uggiano Seratina Chianti Colli Fiorentini

Grunnlaget for den balanserte Seratina Chianti Colli Fiorentini fra Italia er druer av sortene Cabernet Sauvignon og Sangiovese. Etter at druene er høstet, føres de raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den veganske Seratina Chianti Colli Fiorentini i flere måneder på eikefat. Etter at vinen er ferdig, blir Seratina Chianti Colli Fiorentini nøye harmonisert.

Matanbefaling til Seratina Chianti Colli Fiorentini fra Azienda Uggiano

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperert temperatur på 15 - 18 °C. Den er perfekt som tilbehør til osso buco, kalveschnitzel med bønner og tomater eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

• Flere produkter fra Azienda Uggiano