Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - VignAmato

Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico fra vinregionen Marche viser seg i glasset i en strålende gyllengul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra VignAmato på aromaer av sitron og akasie, supplert med mineralske toner. Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico fra VignAmato er helt riktig for alle som liker minst mulig sødme i vinen. Samtidig virker den aldri mager eller stram, slik man naturlig nok kan forvente av en vin i det øvre innstegsprissegmentet. På ganen fremstår teksturen til denne balanserte hvitvinen herlig frisk og kremet. Med sin tydelige fruktsyre virker Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico forfriskende og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge hvitvinen fra vinregionen Marche til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser den hint av sitron og akasie.

Vinifikasjon av Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico fra VignAmato

Grunnlaget for den balanserte Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico fra Italia er druer av druesorten Verdicchio. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinkjelleren. Der blir de sortert og varsomt knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet kan Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til VignAmato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Opplev denne hvitvinen fra Italia ideelt godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til grønnsakssalat med rødbeter, kokos-lime-fiskecurry eller stekt ørret med ingefær og pære.

• Flere produkter fra VignAmato