Magred Chardonnay Alto Adige DOC - Nals Margreid

Den elegante Magred Chardonnay Alto Adige fra Nals Margreid flyter inn i glasset med en lysende gyllengul farge. Denne italienske enkeltdruevinen smigrer glasset med herlig duftende toner av lime, eple, pomelo og grapefrukt. I tillegg er det hint av grønn paprika, middelhavsurter og garrigue.

Denne tørre hvitvinen fra Nals Margreid er for vinelskere som liker den helt tørr. Magred Chardonnay Alto Adige kommer svært nær dette, ettersom den er presset med bare 2,4 gram restsukker. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig sprø tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Magred Chardonnay Alto Adige ganen med en behagelig følelse uten å mangle friskhet. I ettersmaken byr denne hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige på en herlig lengde. Igjen er det hint av grapefrukt og eple. I avslutningen kommer mineralske toner fra leire- og grusdominert jordsmonn.

Vinifisering av Nals Margreid Magred Chardonnay Alto Adige

Den balanserte Magred Chardonnay Alto Adige fra Italia er en vin laget på druesorten Chardonnay. I Trentino-Alto Adige vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av leire, kalkstein, grus og mergel. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Magred Chardonnay Alto Adige fra Nals Margreid

Denne italienske hvitvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den passer perfekt til omelett med laks og fennikel, aspargessalat med quinoa eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Nals Margreid