Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica - Longariva

Med Longariva Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica kommer en førsteklasses rødvin i det svingte glasset. Der avslører den en vidunderlig lysende, purpurrød farge. Den første nesen av Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica avslører nyanser av solbær, surkirsebær, plomme og blåbær. Til de fruktige delene av buketten slutter det seg noter fra fatlagringen som vanilje.

Longariva Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica overbeviser med sitt rettlinjede, tørre smaksbilde. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin, fortryller denne italieneren naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Aroma trenger nemlig ikke nødvendigvis mye sukker. Balansert og nyansert presenterer denne kjøttfulle, fløyelsmyke og tette rødvinen seg på ganen. Finalen til denne rødvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, utmerker seg til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica fra Longariva

Grunnlaget for den balanserte Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica fra Trentino-Alto Adige er druer fra druetypene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til vineriet. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank og små trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er ferdig, kan Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica harmonisere videre på bunnfallet i 24 måneder.

Matanbefaling til Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica fra Longariva

Drikk denne rødvinen fra Italia best temperert ved 15–18 °C som følge til grønnsakscouscous med storfekjøttkaker, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller fylte paprika.

• Flere produkter fra Longariva