Trefilari Primitivo Salento IGP 3,0l Doppelmagnum in GP - Cantina Sampietrana

Den Trefilari Primitivo Salento IGP 3,0l Doppelmagnum i GP - Cantina Sampietrana viser seg i en dyp, intens rød farge. Fargen intensiverer det første inntrykket og gir en indikasjon på en fyldig smaksopplevelse. I nesen utfolder det seg aromaer av modne bjørnebær, saftige blåbær og søte kirsebær, som harmonisk flyter inn i hverandre. I tillegg kommer fine nyanser av sjokolade og et hint av krydder som understreker vinens kompleksitet. På ganen presenterer vinen seg halvtørr med en tett og sammetaktig tekstur. Alkoholinnholdet på 14,5% støtter den kraftfulle strukturen, mens en langvarig ettersmak fremhever den smaksrike variasjonen. Rest sukker på 13,0 g/l fullfører smaksopplevelsen og gir en behagelig sødme.

Den balanserte syren på 3,5 g/l bidrar til vinens friskhet og gjør den til en ideell følgesvenn for mange anledninger. Perfekt servert ved en temperatur på 15 til 18 °C, viser denne vinen seg i sin fulle prakt og utfolder sine aromaer i sin helhet.

Vinifikasjon av Trefilari Primitivo Salento IGP 3,0l Doppelmagnum i GP fra Cantina Sampietrana

Trefilari Primitivo dyrkes i det pittoreske Anbaugebiet Apulien. Druene vokser på kalkholdige og leirholdige jorder som gir vinrankene optimale vekstforhold. Ved innhøstingen blir kun fullt modnede druer høstet. Innlesen skjer for hånd for å sikre druens kvalitet. Deretter følger vinifikasjonen, hvor druene forsiktig behandles for å bevare de fruktige aromaene. En lang kontakt mellom druene og skallet under gjæringen sørger for at den intense røde fargen og de komplekse aromaene går over i vinen. Modningen skjer i store eikefat, noe som gir vinen ekstra dybde. Denne moderne vinen reflekterer ikke bare den tradisjonelle vinproduksjonen i regionen, men begeistrer også med sin tilgjengelighet og allsidighet. Dens lagringskapasitet på opptil 4 år gjør det mulig å reservere denne vinen til spesielle anledninger eller å nyte den nå. Det elegante flaske-designet i Bordeaux-optikk passer harmonisk inn i enhver vinsamling og gjør Trefilari Primitivo til en spesiell gave.

Matanbefalinger til Trefilari Primitivo Salento IGP 3,0l Doppelmagnum i GP fra Cantina Sampietrana

Trefilari Primitivo egner seg utmerket som følgesvenn til mørke retter. Her er noen anbefalte retter som passer perfekt til denne edle dråpen:

1. Grillet storfekjøtt med urtesmør
2. Lammelår i rødvinsaus
3. Villsvinragu med tyttebær
4. Pasta med krydret Bolognese
5. Tiramisu som en søt finale

De kraftige aromaene i vinen harmoniserer utmerket med krydderet og de intense smakene i disse rettene. Server den i et stort rødvinsglass, slik at den fulle aromaen kan utfoldes. Lange sosiale kvelder med gode venner blir med Trefilari Primitivo en spesiell opplevelse som får hjertene til vinelskere til å slå litt raskere.

Bestill nå Trefilari Primitivo Salento IGP 3,0l Doppelmagnum i GP - Cantina Sampietrana og opplev allsidigheten og rikdommen av den apuliske vinkulturen.

• Flere produkter fra Cantina Sampietrana