Trentodoc Brut Riserva Maso Nero - Zeni

Trentodoc Brut Riserva Maso Nero fra vinregionen Trentino-Alto Adige viser seg i glasset i en strålende gyllengul farge. Perlagen til denne musserende vinen fremstår i glasset. I glasset viser denne musserende vinen fra Zeni aromaer av mirabelle, pære, sitron og eple, supplert med vanilje og sjokolade. Balansert og nyansert presenterer denne kremete, sprø og lette musserende vinen seg på ganen. Finalen til denne musserende vinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske toner fra de kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Trentodoc Brut Riserva Maso Nero fra Zeni

Denne balanserte musserende vinen fra Italia er laget av druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Trentino-Alto Adige. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i kalksteinsjord. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene. Etter assemblage av cuvéen følger videre modning på flaske. Deretter modner Zeni Trentodoc Brut Riserva Maso Nero i 18 måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Zeni Trentodoc Brut Riserva Maso Nero

Nyt denne musserende vinen fra Italia best svært godt avkjølt ved 5–7°C som ledsager til wok-grønnsaker med fisk, grønnsakssalat med rødbeter eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Zeni