Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico - Borgo dei Posséri

I glass tilbyr Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico frå Borgo dei Posséri ein livleg, strågul farge. Perlingen på denne musserende vinen skin i glasset. Den første duften av Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico avdekker noter av grønt eple. Dei fruktige delane av bouqueten får selskap av endå meir fruktige og balsamiske nyansar.

På smak byr Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico frå Borgo dei Posséri på ei herleg aromatisk, fruktbetont og balansert smaksoppleving. På gane framstår teksturen til denne balanserte musserande vinen som fantastisk knusktørr. I ettersmaken begeistrar denne vinen frå vinregionen Trentino-Alto Adige med merkbar lengde. Igjen er det tydelige innslag av grønt eple. Inne i ettersmaken kjem også minerale tonar frå kalkstein-dominerte jordar fram.

Viniferingsprosess for Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico frå Borgo dei Posséri

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastiske balanserte cuvéen Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico frå Borgo dei Posséri er Chardonnay og Pinot Noir druer. I Trentino-Alto Adige veks vinrankene, som gir druer til denne vinen, på kalksteinsjord. Når druene er perfekt modne, blir dei for Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico utan bruk av grove og lite selektive heltrebøtter, berre handlanda. Etter innhøsting vert druer raskt ført til kjelleren. Her blir dei sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring av basevinene. Etter assemblingen av cuvéen følgjer vidare lagring basert på den tradisjonelle Méthode. Etterpå modner Borgo dei Posséri Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico i nokre månader i flaske, før den til slutt blir degorgerert.

Matanbefaling for Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico frå Borgo dei Posséri

Denne italienske vinen bør nydast svært godt nedkjølt ved 5–7°C. Han er perfekt som følgesvenn til potetpanne med laks, squashgrateng eller pasta med pølseløk.

• Flere produkter fra Borgo dei Posséri