Falconeri Cabernet Sauvignon Toscana IGT - Azienda Uggiano

I glasset presenterer Falconeri Cabernet Sauvignon Toscana fra Azienda Uggiano en tett rubinrød farge. Etter den første sveipingen avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som viser seg i sterke kirkevinduer langs glasskanten. Denne italienske cuvéeen smigrer i glasset med herlig uttrykksfulle noter av plomme, blåbær, bjørnebær og surkirsebær. I tillegg finnes det hint av vanilje og svart Johannesbrus.

På ganen starter Falconeri Cabernet Sauvignon Toscana fra Azienda Uggiano behagelig aromatisk, fruktpreget og balansert. Det er tørr og riktig tørr. Denne rødvinen tilhører den sistnevnte, ettersom den ble tappet med bare 0,2 g restsukker. På tungen preges denne kraftfulle rødvinen av en utrolig silkeaktig tekstur. Gjennom sin markante fruktsyre avslører Falconeri Cabernet Sauvignon Toscana seg imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen av denne rødvinen fra regionen Toscana begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Falconeri Cabernet Sauvignon Toscana fra Azienda Uggiano

Denne kraftfulle rødvinen fra Italia er laget av druesortene Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Etter innhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Her blir de selektert og forsiktig knust. Det følger med gjæring i små fat ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen følges av modning i flere måneder i eikefat.

Matanbefaling for Falconeri Cabernet Sauvignon Toscana fra Azienda Uggiano

Denne italieneren bør nytes temperert ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som følge til forskjellige retter, men er også en nytelse å drikke alene.

Utmerkelser for Falconeri Cabernet Sauvignon Toscana fra Azienda Uggiano

• Flere produkter fra Azienda Uggiano