Vermentino Di Sardegna Veòr - Quartomoro Di Sardegna

I glasset avslører Vermentino Di Sardegna Veòr fra Quartomoro Di Sardegna en lys blekgul farge. Når vinen helles opp i et hvitvinsglass, byr denne hvitvinen fra den gamle verden på herlig uttrykksfulle aromaer av sitron, grønne epler og fersken, avrundet av andre fruktige nyanser.

På smak åpner Vermentino Di Sardegna Veòr fra Quartomoro Di Sardegna seg herlig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte hvitvinen av en enormt kjøttfull og sprø tekstur. Ettersmaken av denne vinen fra vinregionen Sardinia byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av fersken og grønne epler. I avslutningen kommer mineralske toner fra det sand- og granittdominerte jordsmonnet til syne.

Vinifikasjon av Quartomoro Di Sardegna Vermentino Di Sardegna Veòr

Den balanserte Vermentino Di Sardegna Veòr fra Italia er en enkeltdruevin laget av druesorten Vermentino. Druene vokser under optimale forhold på Sardinia. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av sand og granitt. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefaling for Quartomoro Di Sardegna Vermentino Di Sardegna Veòr

Denne hvitvinen fra Italia nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C til omelett med laks og fennikel, potetpanne med laks eller purløksuppe.

• Flere produkter fra Quartomoro di Sardegna