Vernaiolo Chianti DOCG - Rocca delle Macìe

Vernaiolo Chianti fra Rocca delle Macìe i Toscana har en strålende karmosinrød farge i glasset. I glasset viser denne rødvinen fra Rocca delle Macìe aromaer av lavendel, syrin, morbær, liljer og blåbær, supplert med kanel, orientalske krydder og pepperkakekrydder. Vernaiolo Chianti fra Rocca delle Macìe er den rette vinen for alle vinelskere som liker så lite restsødme som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, men rund og smidig. Lettbeint og mangefasettert presenterer denne kjøttfulle og tette rødvinen seg i ganen. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen Toscana byr på en vakker lengde. Igjen dukker det opp hint av fioler og lilje.

Vinifisering av Vernaiolo Chianti fra Rocca delle Macìe

Denne elegante rødvinen fra Italia er laget av druene Canaiolo, Merlot og Sangiovese. Etter håndhøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan Vernaiolo Chianti fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger til Vernaiolo Chianti fra Rocca delle Macìe

Drikk denne rødvinen fra Italia ved 15-18 °C til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, kikertercurry eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

• Flere produkter fra Rocca delle Macìe