Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut DOC - Masottina

Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut fra Masottina fra Veneto byr i vinglasset på en briljant, lys rød farge. Perlespillet i denne Prosecco Spumante skinner i glasset. Den første nesen på Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut viser nyanser av bringebær, fioler og roser. Til de fruktige delene av buketten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Denne Prosecco Spumante fra Masottina er noe for dem som liker musserende vin heller tørr. Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut kommer passende med 8 gram restsukker i glasset. På ganen fremstår teksturen i denne lettfølte Prosecco Spumante herlig lett. Med sin vitale fruktsyre viser Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut seg vidunderlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne musserende vinen fra vinregionen Veneto til slutt med god lengde. Igjen viser det seg antydninger av rose og fiol.

Vinifikasjon av Masottina Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut

Den elegante Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut fra Italia er en cuvée laget av druesortene Glera og Pinot Noir. Etter innhøstingen blir druene umiddelbart brakt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter assemblagen av Prosecco Spumante følger videre modning basert på flaskelagring, Charmat-metoden. Deretter modner Masottina Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut i noen måneder på flaske og blir til slutt dégorgert.

Matanbefaling til Masottina Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut

Drikk denne musserende vinen fra Italia helst svært godt avkjølt ved 5–7°C som ledsagende vin til bjørnebær-fløtedessert, bakte epler med joghurtsaus eller pære-lime-strudel.

• Flere produkter fra Masottina