Vin De Granaro 0,375 l - Menti

Den kraftfulle Vin De Granaro fra Menti skjenkes i glasset med tett platinagult. Nesen på denne dessertvinen fra Veneto begeistrer med aromaer av eple, fersken, sitron og mirabelle. Når vi følger aromabildet videre, kommer det inn toner av tobakk, kaffe/mokka og lakris.

Den kraftfulle Menti Vin De Granaro presenterer en utrolig fruktbetont smak i ganen, noe som naturlig nok skyldes dens restsøte profil. På tungen kjennetegnes denne trykkfulle dessertvinen av en usedvanlig tett, kremet, silkeaktig og fløyelsmyk tekstur. Finalen på denne dessertvinen fra vinområdet Veneto imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de vulkanske jordene.

Vinifikasjon av Menti Vin De Granaro

Den kraftfulle Vin De Granaro fra Italia er en vin laget på én enkelt druesort, Garganega. Druene vokser under optimale forhold i Veneto. Her borer vinrankene røttene dypt ned i jordsmonn av vulkansk stein. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig til kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små fat under kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes vinen i noen måneder på eikefat.

Matanbefaling til Vin De Granaro fra Menti

Denne italieneren bør nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til pære- og lime-strudel, bjørnebær- og kremdessert eller mandelmelkgelé med litchi.

• Flere produkter fra Menti