Weißburgunder Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Pinot Blanc Alto Adige fra vinregionen Trentino-Alto Adige presenterer seg i glasset i en lys lys gul farge. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Kaltern Winery aromaer av moreller, aprikoser, mirabeller, svarte kirsebær og fersken, supplert med andre fruktige nyanser. I ganen åpner Alto Adige Pinot Blanc fra Kaltern Winery vidunderlig tørt, grippy og aromatisk. Denne fløyelsmyke og sprø hvitvinen er balansert og flersjiktet. Ettersmaken av denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige byr på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av fersken og plomme.

Vinifisering av Alto Adige Pinot Blanc fra vingården Kaltern

Den balanserte Pinot Blanc Alto Adige fra Italia er en vin av en enkelt sort laget av druesorten Pinot Blanc. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, får Alto Adige Pinot Blanc fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefaling til Kaltern Winery Pinot Blanc Alto Adige

Denne hvitvinen fra Italia bør nytes moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, kokos- og limefiskcurry eller en fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern