Sauvignon Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Sauvignon Alto Adige fra vingården Kaltern i Trentino-Alto Adige avslører en lys, lysegul farge i glasset. Den første duften av Sauvignon Alto Adige avslører toner av mirabeller, damsoner og svarte kirsebær. De fruktige komponentene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne hvitvinen fra Kaltern Winery er det riktige valget for alle kjennere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri tørr eller sprø, slik man kan forvente av en vin av høy kvalitet. Denne fløyelsmyke og sprø hvitvinen er balansert og mangefasettert og presenterer seg i ganen. Avslutningen på denne hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Sauvignon Alto Adige fra Kaltern Winery

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Sauvignon Blanc. Etter druehøstingen blir druene raskt ført til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Sauvignon Alto Adige fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder...

Matanbefalinger til Sauvignon Alto Adige fra Kaltern Winery

Denne italienske hvitvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til spagetti med yoghurt- og myntepesto, fiskecurry med kokos og lime eller en fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern