Alìe Rosé Ammiraglia Toscana IGT 1,5 l Magnum - Frescobaldi

Den lettfotende Alie Rosé 1,5 l Magnum Frescobaldi skinner med brillant lysgulb i glasset. Etter den første vinging kjennetegnes denne rosévinen av en uvanlig glans, som får den til å danse levende i glasset. Buketten av denne rosévin fra Toscana fortryller med noter av sitron, pink grapefruit, appelsin og grapefrukt. Når vi fortsetter å undersøke aromaen, kommer varm stein og skogbunn til syne.

Frescobaldi Alie Rosé 1,5 l Magnum presenterer seg som en behagelig tørr vin. Denne rosé vinen fremstår aldri som hverdagslig eller sparsommelig, som man kan forvente av en toppvin. På tungen kjennetegnes denne lettfotende rosévinen av en utrolig lett tekstur. Takket være den balanserte frukt- og syrebalansen, smaker Alie Rosé 1,5 l Magnum med en myk munnfølelse, uten å miste saftig livlighet. På ettersmaken imponerer denne unge rosévinen fra Toscana-regionen med en merkbar lengde. Igjen kommer hint av pink grapefruit og ananas frem.

Vinifikasjon av Alie Rosé 1,5 l Magnum fra Frescobaldi

Denne elegante italienske rosé vinen er laget av druetypene Syrah og Vermentino. Alie Rosé 1,5 l Magnum er en gammel verdens vin gjennom og gjennom, da denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm, som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Modningen av druematerialet for denne vinen av Syrah og Vermentino påvirkes i betydelig grad av klimaet i dyrkingsområdet. I Toscana dyrkes druene i et varmt klima, noe som blant annet kommer til uttrykk i spesielt godt modne druer og relativt høyt gradert mest. Etter innhøstingen går druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig åpnet. Deretter følger gjæring i rustfritt ståltank og flasketapping under kontrollerte temperaturer. Gjæringsprosessen etterfølges av en modning på bunnfallet i noen måneder, før vinen til slutt tappes på flasker.

Anbefalt mat til Alie Rosé 1,5 l Magnum fra Frescobaldi

Denne italienske rosévinen bør nytes godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til purreløksuppe, kikerters curry eller aspargesalat med quinoa.

• Flere produkter fra Frescobaldi