Gold

Medalje

Mundus Vini

Poeng

Wine Enthusiast

Vorschau: Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Aromaer

Bramble , Plomme , Fioler og Lakris

🍷 Barbera Appassimento DOC fra Ricossa imponerer med sin fine struktur og elegante modning i barriques.

🍽️ Den harmonerer utmerket med viltretter, lagret ost og uimotståelig mørk sjokolade.

🇮🇹 Laget i den pittoreske regionen Piemonte viser denne renrasede Barbera sitt fulle potensial.

(1)

Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Personlig!

Sikker
innpakning!

Pålitelig!

Det er den beste Barberaen jeg...

Jeg kjøpte denne Barberaen da den ble laget etter metoden som kalles "Appassimento". disse vinene beholder virkelig m...

Jeg kjøpte denne Barberaen da den ble laget etter metoden som kalles "Appassimento". disse vinene beholder virkelig mye liv og bærlignende smak. rett og slett ekstra god vin til solid pris.

Tekst oversatt - Vis original vurdering

Andrej | 17. jan. 2023

Menü schließen

Mer informasjon om Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Barbera Appassimento fra Ricossa i den italienske vinregionen DOC Piemonte er en finesserik, ren og balansert rødvin.

Denne vinen har en praktfull granatrød farge i glasset. Denne rødvinen utfolder sin flersjiktete bouquet med smaker av bær, vanilje og fiken. Disse fruktige tonene avrundes av florale innslag av liljer og delikate røktoner. Denne Piemonte-vinen forfører ganen med sin myke, søte smak og behagelige syre. De smidige tanninene gir vinen en herlig struktur og leder inn i den lange avslutningen.

Vinifikasjon av Ricossa Barbera Appassimento

Druene til denne enkeltsortens Barbera fra Piemonte høstes for hånd og tørkes deretter i fire til seks uker. Den påfølgende maserasjonen foregår over en periode på 10 til 12 dager i rustfrie ståltanker. Lagringen skjer på barriques i 6 måneder, med to måneders raffinering på flaske.

Måltidsanbefalinger for Appassimento Ricossa Barbera

Gled deg til denne halvtørre rødvinen til viltretter, modne oster og gorgonzola eller mørk sjokolade.

Flere produkter fra Ricossa

Fakta

Gold

Medalje

Mundus Vini

Poeng

Wine Enthusiast

Produkttype:

Vin

Vinkategori:

Rødvin

Vin stil:

Appassimento

Vinens farge:

rød

Smak:

Halvtørr

Aroma:

Bramble , Lakris , Plomme , Fioler

Tekstur / munnfølelse:

fløyelsaktig

Etterklang / finale:

lang

Anledning og tema:

Kveld ved peisen , landspesifikk kveld , Romantisk middag , Jul

Druesorter:

Barbera

Land:

Italia

Dyrkingsområde:

Piemonte (IT)

Underregion:

Piemonte DOC (IT)

Alkohol i volumprosent:

Optimal serveringstemperatur i °C:

15 - 18

Cuvée:

monovariétale

Utvidelse:

liten tre

Detaljer om utvidelsen:

Barrique 225 l

Ekspansjonstid i mon.:

Kvalitetsklassifisering og betegnelser:

Appassimento , DOC Denominazione di origine controllata

Prisutdelinger:

Mundus Vini - Gull , Wine Enthusiast - 89 Punkte

Lesing:

Håndplukket

Stil:

Den gamle verden , klassisk

Anbefalinger om mat:

Lette og solide retter , Krydrede salte retter

Anbefaling om glass:

Rødvinsglass

Flaskestørrelse i l:

0,75

Flaskedesign og utstyr:

Bordeaux flaske , klassisk

Avslutningstype:

Kork

Allergener og ingredienser:

inneholder sulfitter og svoveldioksid

Distributør:

Ricossa s.r.l. - Via C. Seganti 73/F - 47121 Forlì - Italia

PID:

70007-IT-RW-BR-001-15.3

Mer informasjon om Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Vinifikasjon av Ricossa Barbera Appassimento

Måltidsanbefalinger for Appassimento Ricossa Barbera

Fakta

Mer Rødvin som Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Hvis du liker Barbera Appassimento DOC - Ricossa, vil du elske: