La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vite Colte

La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore kommer i glasset med en tett rubinrød farge. Holdt i en liten vinkel avslører rødvinsglasset en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Duften av denne rødvinen fra Piemonte forfører med nyanser av solbær, blåbær, morbær og bjørnebær. Sporer vi aromatikken videre, kommer pepperkakekrydder, ristet barrique og eik inn, oppmuntret av eikepåvirkningen.

Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore fra Vite Colte er den rette vinen for alle vindrikkere som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, noe som er på sin plass for en vin med dette ryktet. Denne tette rødvinen er fyldig og kompleks i smaken. I ettersmaken imponerer denne lagringsdyktige rødvinen fra Piemonte med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og solbær.

Vinifikasjonen av Vite Colte La Luna E I Falo Superiore

Den kraftige Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore fra Italia er en vin laget av druesorten Barbera. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til gåsebryst med rødkål og merian, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

Utmerkelser til Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

I tillegg til en absolutt førsteklasses pris for kvaliteten, kan denne Vite Colte-vinen også skilte med en rekke utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse

• Gambero Rosso - 3 røde glass for 2018
• Gambero Rosso - 3 røde glass for 2017
• Decanter - 94 poeng for 2017
• Doctor Wine - 91 poeng for 2017
• James Suckling - 91 poeng for 2017
• Luca Maroni - 93 poeng for 2017

• Flere produkter fra Vite Colte