Cabernet Sauvignon trocken - Biorebe

Med Biorebe Cabernet Sauvignon kommer en førsteklasses rødvin i det krystallklare glasset. Der byr den på en vidunderlig lysende, purpurrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Biorebe aromaer av bjørnebær, supplert med solbær, mineraler og valnøtt. Biorebe Cabernet Sauvignon fremstår herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller stram, slik man kunne forvente av en vin under 4-euro-merket. På tungen kjennetegnes denne balanserte rødvinen av en usedvanlig lett tekstur. Med sin friske fruktsyre fremstår Cabernet Sauvignon fantastisk frisk og livlig på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Sicilia imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Biorebe Cabernet Sauvignon

Grunnlaget for den balanserte Cabernet Sauvignon fra Sicilia er druer av druesorten Cabernet Sauvignon. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Cabernet Sauvignon harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Cabernet Sauvignon fra Biorebe

Denne rødvinen fra Italia bør nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til kalvebryst med bønner og tomater, potetpanne med laks eller kikertercurry.

• Flere produkter fra Biorebe