Campo Marina Primitivo di Manduria DOP - Luccarelli

Den fatlagrede Campo Marina Primitivo di Manduria fra vinregionen Puglia har en tett farge i glasset. Når denne rødvinen fra den gamle verden helles opp i et rødvinsglass, byr den på en fantastisk uttrykksfull aroma av sultanas, morbær, tørket frukt og svisker, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra fatlagringen.

I munnen starter Campo Marina Primitivo di Manduria fra Luccarelli behagelig tørt, grippy og aromatisk. Til tross for sin tørre smak overbeviser denne rødvinen med en delikat smeltende og elegant integrert restsødme. Campo Marina Primitivo di Manduria har en vital fruktsyre som gjør at vinen fremstår som herlig frisk og livlig i munnen.

Vinifisering av Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Primitivo. Til denne vidunderlig kraftige enkeltdruevinen fra Luccarelli er det kun hentet inn førsteklasses druemateriale. Druene vokser under optimale forhold i Puglia. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire og sand. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig til vingården. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria

Denne italienske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til kikerter i karri, purretortilla eller braisert kylling i rødvin.

Utmerkelser for Campo Marina Primitivo di Manduria fra Luccarelli

Denne vinen fra Primitivo di Manduria DOC (IT) overbeviser ikke bare oss, men også anerkjente vinjournalister har allerede tildelt den medaljer. Blant vurderingene for 2019-årgangen er

• Concours International de Lyon - sølv for 2016

• Flere produkter fra Luccarelli