Primitivo Puglia IGP - Luccarelli

Den fatlagrede Primitivo Puglia fra vinregionen Apulia har en tett farge i glasset. Luccarelli-rødvinen dufter av morbær, tørket frukt, solbær, blåbær og bjørnebær.

I munnen åpner Luccarelli Primitivo Puglia seg behagelig aromatisk, fruktdrevet og balansert. Til tross for sin tørre fremtoning i munnen overbeviser denne rødvinen med en delikat smelteevne og en fint innvevd restsødme. På grunn av den konsise fruktsyren viser Primitivo Puglia seg å være usedvanlig frisk og livlig i munnen.

Vinifisering av Primitivo Puglia fra Luccarelli

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Primitivo. Bare de beste druene ble høstet til denne herlige, kraftige enkeltdruevinen fra Luccarelli. Druene vokser under optimale forhold i Puglia. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i leire- og sandjord. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning på 5 måneder på franske og amerikanske eikefat.

Matanbefalinger til Luccarelli Primitivo Puglia

Denne italienske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til grønnsakscouscous med kjøttboller, fennikelsalat med røde linser eller pasta med pølsekjøttboller.

Utmerkelser for Primitivo Puglia fra Luccarelli

Denne vinen fra Puglia IGT (IT) overbeviser ikke bare oss, men også anerkjente vinkritikere har allerede tildelt den medaljer. Blant vurderingene er

• Concours International de Lyon - Sølv for 2017

• Flere produkter fra Luccarelli