Negroamaro Puglia IGP - Luccarelli

I glasset har Negroamaro Puglia fra Luccarelli en tett purpurrød farge. Den første duften av Negroamaro Puglia avslører nyanser av bjørnebær, morbær og solbær. De fruktige komponentene i duften får selskap av toner av fatlagring og enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

I munnen starter Luccarellis Negroamaro Puglia fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Til tross for sin tørre smak fortryller denne rødvinen med en saftig smelte og en fint innvevd restsødme. Takket være den balanserte fruktsyren smeker Negroamaro Puglia ganen med en fløyelsaktig følelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet.

Vinifisering av Luccarelli Negroamaro Puglia

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Negroamaro. Bare de beste druene ble høstet til denne herlige, kraftige sortens vin fra Luccarelli. I Puglia vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av leire og sand. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Negroamaro Puglia fra Luccarelli

Denne italieneren nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til gåsebryst med rødkål og merian, spinatgrateng med mandler eller braisert kylling i rødvin.

Utmerkelser til Negroamaro Puglia fra Luccarelli

Denne vinen fra Puglia IGT (IT) overbeviser ikke bare oss, men også kjente kritikere har allerede tildelt den medaljer. Blant vurderingene er

• Concours International de Lyon - Sølv for 2017
• Berlin Wine Trophy - gull for 2017
• Mundus Vini - gull
• Selections Mondiales de Vins Canada - gull for 2017

• Flere produkter fra Luccarelli