Camponovo Rosso di Toscana IGT - Tenuta di Sesta

I glasset avslører Camponovo Rosso di Toscana fra Tenuta di Sesta en tett rubinrød farge. Duften av denne rødvinen fra Toscana overbeviser med nyanser av svarte kirsebær, plomme, plomme og moreller. Det er nettopp den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Tenuta di Sesta Camponovo Rosso di Toscana begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 1,8 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og så fortryller denne italienske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma krever ikke nødvendigvis mye sukker. Denne tette og silkemyke rødvinen er fyldig og mangefasettert i munnen. Med sin livlige fruktsyre er Camponovo Rosso di Toscana herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne unge vinen fra vinregionen Toscana på betydelig lengde. Igjen er det hint av svarte kirsebær og plomme.

Vinifisering av Tenuta di Sesta Camponovo Rosso di Toscana

Sangiovese Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige Cuvée Camponovo Rosso di Toscana fra Tenuta di Sesta er Canaiolo og druer. Bærene til denne rødvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd etter at optimal modning er sikret. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vingården. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Camponovo Rosso di Toscana i flere måneder på store eikefat.

Matanbefalinger til Tenuta di Sesta Camponovo Rosso di Toscana

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til spaghetti med kapers- og tomatsaus, stekt ørret med ingefærpære eller gresskargryte.

• Flere produkter fra Tenuta di Sesta