Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Poggio alla Sala

Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, rubinrød farge. I nesen avslører denne Poggio alla Sala-rødvinen alle slags Mon Cheri-kirsebær, svarte kirsebær, moreller, syltetøy av ville bær og romstappe.

Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano presenterer seg vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig silkemyk og tett tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Vino Nobile di Montepulciano ganen med en behagelig følelse, uten å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Toscana, nærmere bestemt Vino Nobile di Montepulciano DOCG, som kan modnes godt, fengsler til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Vino Nobile di Montepulciano fra Poggio alla Sala

SangioveseDen kraftige Vino Nobile di Montepulciano fra Italia er en vin av en enkelt sort, vinifisert fra druesorten . Bærene til denne rødvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd når druene er optimalt modne. Etter håndhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning på 18 måneder på store eikefat.

Matanbefalinger til Vino Nobile di Montepulciano fra Poggio alla Sala

Opplev denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C som tilbehør til grønnsaksgryte med pesto, lammegryte med kikerter og tørkede fikener eller pasta med pølseklumper.

• Flere produkter fra Poggio alla Sala