Chardonnay Gaun Vigneti Delle Dolomiti Igt - Alois Lageder

Med Lageder Tenutae Chardonnay Gaun Vigneti Delle Dolomiti Igt kommer en førsteklasses vegansk hvitvin i glasset. Her viser den en herlig briljant, gyllengul farge. Når man svinger glasset, utmerker denne hvitvinen seg med en herlig letthet som får den til å danse livlig i glasset. Bouqueten til denne hvitvinen fra Trentino-Alto Adige forfører med aromaer av physalis, eple, galiamelon og kvede. Særlig den fruktpregede stilen gjør denne vinen så spesiell.

Lageder Tenutae Chardonnay Gaun Vigneti Delle Dolomiti Igt presenterer seg for nytteren behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen til denne lettfotede hvitvinen herlig silkemyk. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Chardonnay Gaun Vigneti Delle Dolomiti Igt med en fløyelsmyk munnfølelse uten å miste friskheten. Finalen til denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Vigneti delle Dolomiti IGT, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Chardonnay Gaun Vigneti Delle Dolomiti Igt fra Lageder Tenutae

Grunnlaget for den elegante Chardonnay Gaun Vigneti Delle Dolomiti Igt fra Italia er druer av druesorten Chardonnay. Etter håndhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Chardonnay Gaun Vigneti Delle Dolomiti Igt forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Lageder Tenutae Chardonnay Gaun Vigneti Delle Dolomiti Igt

Drikk denne økologiske hvitvinen fra Italia best moderat avkjølt ved 11–13°C som følge til stekt ørret med ingefær og pære, aspargessalat med quinoa eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Alois Lageder