Chianti Classico Riserva DOCG 3,0l Doppelmagnum - Badia a Coltibuono

Den Chianti Classico Riserva DOCG 3,0l Doppelmagnum fra Badia a Coltibuono presenterer seg i en dyp rubinrød farge. Denne fargenyanse er typisk for Sangiovese-druen, som denne edle vinen er laget av. På nesen utfolde seg komplekse aromaer av modne kirsebær, plommer og et hint av tørkede urter, som ledsages av fine kryddernotater som nellik og kanel. I smaken forener Chianti Classico Riserva DOCG 3,0l Doppelmagnum fruktighet med elegant syre. Vinen viser en balansert struktur med fløyelsmyke tanniner og en lang ettersmak, der ristet aromaer og et mildt hint av vanilje er til stede. En velsmakende rødvin som både begeistrer sansene og forkker ganen.

Vinifikasjon av Chianti Classico Riserva DOCG 3,0l Doppelmagnum fra Badia a Coltibuono

Vinifikasjonen av denne eksepsjonelle vinen begynner med den nøye dyrkingen av Sangiovese-druene, som trives på de solfylte åsene i Toscana. Druene blir høstet for hånd i optimal modningstid for å sikre de beste kvalitetene. Etter høsten følger de tradisjonelle vinifikasjonsmetodene som fremhever druens karakteristiske smak.

1. Etter utvelgelsen av de beste druene, skjer maserasjonen i rustfrie ståltanker.

2. Vinen pumpes jevnlig for å la aromaene utvikle seg perfekt.

3. Deretter modner vinen i franske eikefat for å oppnå ekstra kompleksitet. Denne modningen varer i minst 24 måneder.

4. Etter tapping sikrer en flaskemodning videre harmoniske utviklinger.

Kombinasjonen av tradisjonelle og moderne metoder garanterer at hver slurk av Chianti Classico Riserva DOCG 3,0l Doppelmagnum gir en uforlignelig nytelseopplevelse.

Matanbefalinger til Chianti Classico Riserva DOCG 3,0l Doppelmagnum fra Badia a Coltibuono

For å få frem de aromatiske nyansene av Chianti Classico Riserva DOCG 3,0l Doppelmagnum på best mulig måte, anbefales ulike retter. Vinen harmonerer spesielt godt med:

• Robuste pasta-retter, som tagliatelle med villsvinragout.
• Grillet eller braisert lam, tilberedt med friske urter.
• Modne, kraftige oster, som Pecorino eller Parmigiano-Reggiano.
• Aromatiske viltretter servert med sesongens grønnsaker.

For en spesiell middag anbefales også en klassisk italiensk risotto med sopp, som perfekt balanserer vinens livlige syre. Nyt Chianti Classico Riserva DOCG 3,0l Doppelmagnum i kombinasjon med disse rettene og opplev kulinariske høydepunkt i det italienske kjøkken.

• Flere produkter fra Badia a Coltibuono