Edizione Cinque Autoctoni VDT - Farnese Vini

Den kraftige Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT fra Farnese Vini kommer i glasset med en tett purpurrød farge. Når man svinger vinglasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i tydelige “kirkeglass” på glasskanten. Denne italienske cuvéen smigrer i glasset med herlig duftende og komplekse toner av plommer, svarte kirsebær, svisker og bjørnebær. I tillegg kommer hint av soloppvarmet stein, grønn paprika og svart te.

Farnese Vini Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT presenterer seg herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik det også er passende for en vin med dette renommeet. Kraftfull og kompleks viser denne fløyelsmyke og tette rødvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer den unge vinen fra vinregionen Abruzzo med en bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg toner av blåbær og solbær.

Vinifikasjon av Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT fra Farnese Vini

Denne kraftige rødvinen fra Italia er laget av druetypene Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo og Sangiovese. En betydelig innflytelse på modningen av druematerialet har også det faktum at Malvasia Nera-, Montepulciano-, Negroamaro-, Primitivo- og Sangiovese-druene trives under innflytelse av et varmt klima. Dette gir seg blant annet utslag i særlig godt modne druer og relativt høy alkoholstyrke i vinen. Etter håndplukking kommer druene raskt inn i vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen på små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Farnese Vini Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT

Denne italienske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsager til bakte pakker med fåreost, kalveflatbiff med bønner og tomater eller kålruletter.

Utmerkelser for Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT fra Farnese Vini

I tillegg til et pris-nytelses-forhold kan denne rødvinen fra Farnese Vini også vise til en rekke utmerkelser, blant annet medaljer og toppvurderinger over 90 poeng. For årgang 2020 er dette i detalj:

• AWC Vienna International Wine Challenge - gull
• AWC Vienna International Wine Challenge - sølv
• Berliner Wein Trophy - gull
• Decanter Awards - sølv
• Bibenda (Duemilavini) - 5 druer
• Luca Maroni - 99 poeng
• Mundus Vini - sølv

• Flere produkter fra Farnese Vini