♥ 19 365 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!
3
Sterne
I Vini di Veronelli
5
Trauben
Bibenda
93
Punkte
Doctor Wine
93
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
Bocca di Lupo Castel del Monte DOC - Tormaresca
Blackberry, Surkirsebær, Sviske, Mineraler og Lakris
  • Denne førsteklasses rødvinen passer utmerket til braisert kylling i rødvin eller kalvetupper med bønner og tomater
  • Denne vinen fra Puglia er en behagelig kraftig vin for kjennere
  • En rødvin som har vunnet mange priser, perfekt til familiefester og bryllup

Bocca di Lupo Castel del Monte DOC - Tormaresca

Rødvin Italia Italia Apulien (IT) Castel del Monte DOC (IT)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Årgang

9999
2018
Maksimalt bestillingsantall er nådd, bestillingsantallet ble automatisk justert.
Minste bestillingsmengde er ikke nådd, bestillingsmengden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
Pris per enhet: 660.55 *
Bocca di Lupo Castel del Monte DOC - Tormaresca
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!

Mer informasjon om Bocca di Lupo Castel del Monte DOC - Tormaresca

Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte er en førsteklasses økologisk rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. Etter den første omrøringen avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset byr denne rødvinen fra Tormaresca på aromaer av morbær, bjørnebær, svarte kirsebær, blåbær og sultanas, supplert med svart te, solvarme steiner og kakaobønner. I munnen starter Bocca di Lupo Castel del Monte fra Tormaresca fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Det er tørt og veldig tørt. Denne rødvinen tilhører den andre gruppen, ettersom den ble tappet med bare 0,9 g restsukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig smeltende, fløyelsaktig, kjøttfull og tett tekstur. Den livlige fruktsyren gjør at Bocca di Lupo Castel del Monte fremstår som usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Puglia, nærmere bestemt fra Castel del Monte DOC, gleder til slutt med en ekstraordinær avslutning.

Vinifikasjonen av Bocca di Lupo Castel del Monte fra Tormaresca

Grunnlaget for den kraftige Bocca di Lupo Castel del Monte fra Puglia er druer fra druesorten Aglianico. Bocca di Lupo Castel del Monte er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Modningen av druene til denne Aglianico-vinen påvirkes i stor grad av klimaet i dyrkingsregionen. I Puglia trives druene i et varmt klima, noe som blant annet gjenspeiles i spesielt godt modne druer og en ganske høy mostvekt. Druene til denne rødvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd når de er helt modne. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Bocca di Lupo Castel del Monte i 39 måneder på franske eikefat. Lagringen på eikefat etterfølges av en betydelig flaskelagring, noe som gjør denne rødvinen enda mer kompleks.

Matanbefalinger til Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til purretortilla, osso buco eller andebryst med sukkererter.

Utmerkelser for Bocca di Lupo Castel del Monte fra Tormaresca

Denne vinen fra Castel del Monte DOC overbeviser ikke bare oss, men også kjente vinjournalister har gitt den 90 poeng og mer. Blant vurderingene for 2017-årgangen er

  • I Vini di Veronelli - 3 stjerner
  • Bibenda (Duemilavini) - 5 druer
  • Doctor Wine - 93 poeng
  • Falstaff - 93 poeng
  • Gambero Rosso - 2 glass

Fakta

3
Sterne
I Vini di Veronelli
5
Trauben
Bibenda
93
Punkte
Doctor Wine
93
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
Økologisk & Biodynamisk:
økologisk (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttype:
Vin type:
Rødvin
Vinens farge:
rød
Smak:
Anledning og tema:
Familiefeiring , Gave til gode venner , Bryllup , Kveld ved peisen , Overrask kjennere , Romantisk middag , Vintervin
Total surhet ca. i g/l:
5,0
Restsukker ca. i g/l:
0,9
Land:
Italia
Dyrkingsområde:
Apulien (IT)
Delregion:
Castel del Monte DOC (IT)
Druesorter:
Cuvée:
monovariétale
Utvidelse:
liten tre
Detaljer om utvidelsen:
fransk eik , Barrique 225 l , Oppbevaring av flasker
Ekspansjonstid i mon.:
39
Kvalitetsklassifisering og predikater:
DOC Denominazione di origine controllata
Utmerkelser:
I Vini di Veronelli - 3 Sterne , Bibenda (Duemilavini) - 5 Trauben , Doctor Wine - 93 Punkte , Falstaff - 93 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Blackberry , Surkirsebær , Sviske , Mineraler , Lakris
Tekstur / munnfølelse:
melty , fløyelsaktig , kjøttfull , tett
Etterklang / finale:
svært lang
Stil:
Den gamle verden , Vekstområde med varmt klima , klassisk , stilig
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Anbefalinger om mat:
Mørke retter , Lette og solide retter , Krydrede salte retter
Anbefaling om glass:
Rødvinsglass
Anbefaling:
Sjeldenhet
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Bordeaux flaske , klassisk
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
16
Alkohol i volumprosent:
14.5
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italia
Vare.-nr:
70011-IT-RW-AG-026-06
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN