Epicuro Negroamaro Puglia IGT - Femar Vini

Den elegante Epicuro Negroamaro Puglia fra Femar Vini skinner i glasset med en lys purpurrød farge. Hellet opp i et rødvinsglass avslører denne rødvinen fra Italia fantastisk uttrykksfulle aromaer av solbær, svarte kirsebær, bjørnebær og blåbær, avrundet av solvarm stein og skogbunn.

Epicuro Negroamaro Puglia fra Femar Vini er ideell for alle vinelskere som liker så lite restsødme i vinen som mulig. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, noe som absolutt ikke er en selvfølge for en vin i innstegsklassen. Epicuro Negroamaro Puglia kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktdrevet og fløyelsaktig, ettersom den er vinifisert med en herlig søt smaksprofil. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig silkeaktig tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Epicuro Negroamaro Puglia med en myk smaksfølelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Apulia, nærmere bestemt fra Puglia IGT, gleder til slutt med en vakker avslutning.

Vinifisering av Femar Vini Epicuro Negroamaro Puglia

Grunnlaget for den balanserte Epicuro Negroamaro Puglia fra Apulia er druer fra druesorten Negroamaro. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vingården. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Epicuro Negroamaro Puglia fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger til Femar Vini Epicuro Negroamaro Puglia fra Femar Vini

Denne italienske vinen nytes best ved en moderat temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til osso buco, andebryst med sukkererter eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Femar Vini