Nterra Negroamaro Puglia IGP - Pietra Pura

Den elegante Negroamaro Puglia fra huset Pietra Pura skinner i glasset med en lysende purpurrød farge. Den første duften av Negroamaro Puglia smigrer med toner av plommer, moreller og blåbær. De fruktige komponentene i duften får selskap av svart te, einer og kakaobønner.

På tungen kjennetegnes denne velbalanserte rødvinen av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Negroamaro Puglia ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Puglia, nærmere bestemt fra Puglia IGT, som kan modnes, gleder til slutt med en betydelig ettersmak.

Vinifisering av Negroamaro Puglia fra Pietra Pura

Grunnlaget for den balanserte Negroamaro Puglia fra Puglia er druer fra druesorten Negroamaro. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan Negroamaro Puglia fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger til Pietra Pura Negroamaro Puglia

Drikk denne rødvinen fra Italia temperert ved 15-18 °C som tilbehør til rucola penne, romgryte eller thailandsk agurksalat.

• Flere produkter fra Pietra Pura