Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG 1,5 l Magnum - La Scolca

Den lettbente Etichetta Nera Gavi dei Gavi 1,5 l Magnum fra La Scolca flyter inn i glasset med en strålende platinagul farge. Når du svinger vinglasset, kjennetegnes denne hvitvinen av en fascinerende letthet som får den til å danse livlig i glasset. Duften av denne hvitvinen fra Piemonte fascinerer med aromaer av rosa grapefrukt, grapefrukt, sitron og appelsin. Sporer vi aromatikken videre, kommer valnøtt, skogbunn og solvarm stein inn i bildet.

I ganen åpner Etichetta Nera Gavi dei Gavi 1,5 l Magnum fra La Scolca seg herlig tørr, grippy og aromatisk. I ganen er teksturen i denne lettbeinte hvitvinen vidunderlig lett. I ettersmaken byr denne ungdommelige vinen fra vinregionen Piemonte på betydelig lengde. Igjen dukker det opp hint av sitrongress og kumquat.

Vinifisering av Etichetta Nera Gavi dei Gavi 1,5 l Magnum fra La Scolca

Denne elegante hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Cortese. Åpenbart er Etichetta Nera Gavi dei Gavi 1,5 l Magnum også bestemt av klima og vindyrkingsstil Gavi DOCG. Denne italieneren kan bokstavelig talt beskrives som en vin fra den gamle verden som er usedvanlig imponerende. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Etichetta Nera Gavi dei Gavi 1,5 l Magnum fortsette å harmonisere på sitt fine bunnfall i noen måneder.

Anbefalt mat til Etichetta Nera Gavi dei Gavi 1,5 l Magnum fra La Scolca

Denne hvitvinen fra Italia bør nytes godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til stekt ørret med ingefærpære, purretortilla eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra La Scolca