Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG 0,375 l - Rocca delle Macìe

Med Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Der viser han en herlig lysende, rubinrød farge. Den første nasen av Famiglia Zingarelli Chianti Classico smigrer med nyanser av plommer og bjørnebær. De fruktige tonene i bouquetet får selskap av noter fra fatlagringen som enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

På ganen starter Famiglia Zingarelli Chianti Classico fra Rocca delle Macìe behagelig aromatisk, fruktbetont og balansert. Noen viner er tørre på etiketten, andre er det virkelig. Denne rødvinen tilhører den andre gruppen, for den ble fylt på flaske med kun 2 g restsukker. Gjennom den balanserte fruktsyrer smigrer Famiglia Zingarelli Chianti Classico med en myk følelse på ganen, uten å miste saftig livlighet. Finalen av denne unge rødvinen fra regionen Toscana, mer spesifikt fra Chianti Classico DOCG, imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

Den balanserte Famiglia Zingarelli Chianti Classico fra Italia er en cuvée, laget av druetypene Sangiovese og Merlot. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Det følger gjæring i små fat ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt fylles på flasker.

Matanbefaling til Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

Denne italienske rødvinen egner seg perfekt som en følgevin til en rekke fantastiske retter, men er også en nytelse når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Rocca delle Macìe