Tinchitè Rosé Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

I glasset presenterer Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane en strålende lyserød farge. Helt i et hvitvinsglass viser denne rosévinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av bringebær, rose og rips, avrundet av flere fruktige nyanser.

Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane fremstår behagelig tørr for vinelskeren. Denne rosévinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne balanserte rosévinen av en usedvanlig lett tekstur. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Sicilia med god lengde. Igjen viser den hint av rose og rips.

Vinifikasjon av Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane fra Mezzacorona

Denne rosévinen legger tydelig fokus på én druesort, nemlig Nero d'Avola. Til denne vidunderlig balanserte, enkeltstående vinen fra Mezzacorona ble det kun høstet feilfrie druer. Etter håndplukkingen kommer druene raskt inn i presseriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane

Drikk denne rosévinen fra Italia ideelt sett moderat avkjølt ved 11–13 °C som følge til stekt ørret med ingefær-pære, omelett med laks og fennikel eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Feudo Arancio