Franciacorta Blanc de Noir extra brut DOCG - La Valle

Franciacorta Blanc de Noir extra brut DOCG - La Valle overrasker med sin elegante, strågule farge, gjennomtrukket av fine, skimrende reflekser. En nytelse som forfører sansene! I nesen folder det seg ut et komplekst samspill av aromaer, som begeistrer med fruktige nyanser av røde bær, røde epler og et hint av modne kirsebær. Buketten avrundes av subtile toner av nybakt brød og fine mandler, som gir vinen en forførende dybde. På ganen viser denne utsøkte Franciacorta seg fyldig og livlig, med en harmonisk balanse mellom frukt og syre. Den fine perlagen sørger for en perlende opplevelse som avrunder smaksprofilen. En langvarig ettersmak etterlater et uforglemmelig inntrykk.

Vinifikasjon av Franciacorta Blanc de Noir extra brut DOCG fra La Valle

Vinifikasjonen av Franciacorta Blanc de Noir extra brut DOCG skjer med største omhu. Druene kommer fra de beste vinmarkene i regionen Franciacorta, som er kjent for sine unike klimatiske forhold. Disse muliggjør en optimal modning av Pinot Noir-druene som denne vinen fremstilles av. Inn­høstingen utføres for hånd for å bevare druens kvalitet og sikre en nøye utvelgelse av de beste druene. Etter innhøstingen presses druene skånsomt, og mosten gjæres kontrollert. Dette skjer ved strengt styrte temperaturer for å bevare aromaene best mulig. Deretter modner vinen i minst 24 måneder på bunnfallet, noe som gir den dens uttalte kompleksitet og fine perlage. Kombinasjonen av tradisjonelt håndverk og moderne teknologi gjør det mulig å fremheve de typiske egenskapene og mangfoldet i regionen på perfekt vis.

Matanbefalinger til Franciacorta Blanc de Noir extra brut DOCG fra La Valle

Franciacorta Blanc de Noir extra brut DOCG - La Valle er den ideelle følgesvenn til delikate retter. Her er noen smakfulle anbefalinger som kompletterer denne vinen perfekt: 1. Grillede reker med hvitløk og sitron 2. Røkt ørret på en seng av frisk ruccola 3. Risotto med steinsopp og parmesan 4. Mørt fjørfe i en sitron-fløtesaus 5. Delikate ostefat med brie og knuste bringebær Nyt denne kremete og aromatiske vinen sammen med rettene ovenfor for en uforglemmelig smaksopplevelse. Franciacorta Blanc de Noir extra brut DOCG er ikke bare en glede for ganen, men også et vidunderlig innslag ved festlige anledninger. Overrask gjestene dine med denne fremragende musserende vinen og skjenk dem betagende øyeblikk av glede!

• Flere produkter fra La Valle