Gavi di Gavi - Pico Maccario

Med Pico Maccario Gavi di Gavi får du en førsteklasses hvitvin i glasset. Den avslører en fantastisk strålende platinagul farge. Duften av denne hvitvinen fra Piemonte forfører med innslag av plomme, eple, nektarin og nashi-pære. Det er nettopp den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Denne italienske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen, har denne italieneren naturligvis den fineste balanse til tross for sin tørrhet. Aromaen trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne fløyelsmyke og sprø hvitvinen er lett på foten og har flere lag i smaken. Ettersmaken av denne modningsdyktige hvitvinen fra vinregionen Piemonte gleder til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Pico Maccario Gavi di Gavi

Den elegante Gavi di Gavi fra Italia er en vin laget av druesorten Cortese. Etter druehøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Gavi di Gavi harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Gavi di Gavi fra Pico Maccario

Opplev denne italienske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til grønnsakssalat med rødbeter, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Pico Maccario