Gioia - Tanca Gioia Carloforte

Med Tanca Gioia Carloforte Gioia havner en førsteklasses hvitvin i glasset. I det viser den en herlig tett, platiniumgul farge. Buketten til denne hvitvinen fra Sardinia begeistrer med noter av moden eple, appelsin og fioler. Finner vi videre ut av aromatikken, kommer også honning til.

Tanca Gioia Carloforte Gioia viser seg herlig tørr for vinvennen. Denne hvitvinen fremstår aldri grov eller mager, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen til denne kraftfulle hvitvinen vidunderlig frisk. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen Sardinia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske fasetter fra jordsmonn dominert av vulkansk stein og sand.

Vinifikasjon av Tanca Gioia Carloforte Gioia

Utgangspunktet for den førsteklasses og herlig kraftfulle cuvéen Gioia fra Tanca Gioia Carloforte er Moscatel- og Nasco-druer. På Sardinia vokser vinrankene som frembringer druene til denne vinen på jordsmonn av sand og vulkansk stein. Etter håndplukking bringes druene raskest mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Gioia harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Tanca Gioia Carloforte Gioia

Drikk denne hvitvinen fra Italia ideelt godt avkjølt ved 8 - 10 °C som ledsager til gresskargrateng, grønnsakssalat med rødbeter eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Tanca Gioia Carloforte