Glarea Chardonnay Wooded - Cantina Tramin

I glasset viser Glarea Chardonnay Wooded fra Cantina Tramin en strålende gyllengul farge. Etter den første svingingen kan man oppfatte en usedvanlig balanse i denne hvitvinen, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glasset. Buketten til denne hvitvinen fra Trentino-Syd-Tirol overbeviser med aromaer av aprikos, banan og ananas. Det er nettopp den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

På ganen starter Glarea Chardonnay Wooded fra Cantina Tramin behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Finalen på denne hvitvinen fra regionen Trentino-Syd-Tirol overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Cantina Tramin Glarea Chardonnay Wooded

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er vinifisert av druesorten Chardonnay. Glarea Chardonnay Wooded er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne italieneren utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Cantina Tramin Glarea Chardonnay Wooded

Denne italieneren egner seg perfekt som ledsager til omelett med laks og fennikel, grønnsakssalat med rødbeter eller stekt ørret med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Cantina Tramin