Implicito 1,0 l - Vigneti Massa

Med Vigneti Massa Implicito kommer en førsteklasses rødvin i det blankpolerte vinglasset. Her viser den en vidunderlig lysende rubinrød farge. Nesen på denne rødvinen fra Piemonte begeistrer med nyanser av surkirsebær. Følger vi aromatikken videre, kommer også blåbær og solbær til.

På ganen åpner Implicito fra Vigneti Massa herlig tørr, fast og aromatisk. Balansert og mangesjiktet presenterer denne kjøttfulle og fløyelsaktige rødvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Piemonte til slutt med en vakker lengde. Det viser seg igjen toner av surkirsebær. I ettersmaken føyer det seg til mineralske noter fra jordene dominert av leire og kalkstein.

Vinifikasjon av Implicito fra Vigneti Massa

Den balanserte Implicito fra Italia er en enkeltsortsvin, vinifisert av druesorten Barbera. I Piemonte vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på jorder av leire og kalkstein. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Her blir de sortert og varsomt knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er ferdig, kan Implicito harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Implicito fra Vigneti Massa

Nyt denne rødvinen fra Italia best temperert ved 15–18 °C som ledsager til gåsebryst med ingver-rødkål og merian, grønnsakscouscous med storfekjøttkaker eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Vigneti Massa