Kerner Valle Isarco - Villscheider

I glass viser Kerner Valle Isarco frå huset Villscheider ein tett, lysgul farge. I eit kvitvinsglas hel, tilbyr denne kvitvinen frå Italia herlege ungdommelige aromaar av aprikos og fersken, avrunda med fleire fruktige nyansar.

Villscheider Kerner Valle Isarco framstår for vinkjøparen som herleg tørr. Denne kvitvinen visar aldri grov eller enkel, men rund og smidig. Kraftfull og kompleks viser denne lette kvitvinen seg i munnen. På ettersmaken begeistrar denne kvitvinen frå vinregionen Trentino-Alto Adige til slutt med merkbar langleik. Igjen dukkar det opp spor av fersken og aprikos.

Vinifisering av Kerner Valle Isarco frå Villscheider

Grunnlaget for den kraftige Kerner Valle Isarco frå Trentino-Alto Adige er druer frå druesorten Kerner. Druene for denne kvitvinen frå Italia blir, etter at optimal modning er sikre, utelukkende håndplukka. Etter handplukk er det raskt inn i pressesaka. Her blir dei selekterte og forsiktig brotne opp. Deretter skjer gjæringa i rustfrie ståltankar ved kontrollert temperatur. Etter endt gjæring følgjer ei lagring på nokre månader på bettfallet, før vinen til slutt blir utlaus.

Matanbefaling for Villscheider Kerner Valle Isarco

Denne kvitvinen frå Italia bør helst nytast godt avkjølt ved 8 - 10°C. Han er perfekt som følgevin til kikertkarri, nudlar med bratwurst-klossar eller spagetti med kapers-tomat-saus.

• Flere produkter fra Villscheider