L'Avvelenata - Vigneti Massa

L'Avvelenata fra vinregionen Piemonte viser seg i glasset i en strålende rubinrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Vigneti Massa aromaer av bjørnebær, supplert med skogbunn, garrigue og moreller. På ganen åpner L'Avvelenata fra Vigneti Massa seg behagelig aromatisk, fruktbetont og balansert. Avbalansert og nyansert fremstår denne kjøttfulle, tette og fløyelsaktige rødvinen på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Piemonte begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske noter fra de kalkstein- og leirholdige jordene.

Vinifikasjon av L'Avvelenata fra Vigneti Massa

Denne balanserte rødvinen fra Italia fremstilles av druesorten Freisa. I Piemonte vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av leire og kalkstein. Etter håndhøstingen bringes druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan L'Avvelenata harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Vigneti Massa L'Avvelenata

Drikk denne rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsager til kalvebryst med bønner og tomater, boeuf bourguignon eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Vigneti Massa