L'Avvelenata 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Med Vigneti Massa L'Avvelenata 1,5 l Magnum kommer en førsteklasses rødvin i det blankpussede vinglasset. Her viser den en herlig lysende, rubinrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Vigneti Massa aromaer av bjørnebær, supplert med garrigue, svarte kirsebær og solbær. Denne vinen utmerker seg med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin, fortryller denne italieneren naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. Balansert og mangesidig presenterer denne fløyelsmyke, tette og fyldige rødvinen seg på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Piemonte imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra jord dominert av leire og kalkstein.

Vinifikasjon av L'Avvelenata 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa

Grunnlaget for den balanserte L'Avvelenata 1,5 l Magnum fra Italia er druer av druesorten Freisa. Druene vokser under optimale forhold i Piemonte. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jord av leire og kalkstein. Etter innhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Der blir de sortert og skånsomt knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan L'Avvelenata 1,5 l Magnum harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til L'Avvelenata 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa

Opplev denne rødvinen fra Italia best temperert ved 15–18 °C som følge til andebryst med sukkererter, boeuf bourguignon eller lammragout med kikerter og tørkede fikener.

• Flere produkter fra Vigneti Massa